|
酒店經紀
發表於 2019-7-18 15:38:22
最近,鵬叔認識的一位小餐飲老板因為有其他更重要的事,分身乏術,只好轉讓他的小店,很多朋友也詢問,這樣生意還算不錯的小店,大概一年能賺多少?
涉及到錢,說實話比較敏感,涉及了人家的商業機密,但那老板也坦率,說最近一年,由于各種原因吧,收入沒一般人想像的多,也就在十萬左右吧。
于是大家就在討論個話題,同樣是一年賺十萬,
是辛苦地開店好,還是輕松地打工好?
開店,尤其是當前的大環境下,真是非常折磨,
當中又以餐飲店最為苦逼,
起早貪黑,沒日沒夜的守店,自己要身兼數職,包括但不限于︰
掃街選址,和真假房東的討價還價,店鋪裝修設計和施工監工,
辦理各種證照的曲折坎坷路,
人員招聘,餐廳定位戰略決策,菜單設計,桌椅的選擇,
批發市場買菜,廚師,衛生保潔,店小二,收銀,廚房設備保養維護,
外賣平台對接,運營,更種投訴解決的客服,
想盡腦汁去拉生意的營銷,
研究對手,分析市場,配合各平台規則,滿足顧客的各種口味和需求,
忙得累得像條狗,
結果月底一算賬,去掉房租和人工成本,以及各種隱形成本,
很多餐飲老板還是虧的,
或者小有盈余,幾千到萬把塊。
而打工,只要選擇的行業或公司,不是那麼太差的話,普通人每個月五六千到手總有,稍微努力點,基本一個月一萬到手,還是不難的。
哦,還忘了,開餐飲店是沒有休息的,每天守店至少10個小時,基本都要12個小時以上,而打工,固然有加班,但多數還是每周有雙休,至少也能單休吧。
從時間的投入,到體力,精神的雙重壓力,如果大家都是一個月賺了一萬塊,那開餐飲店和打工對比來說,單從金錢回報來說,開餐飲店性價比遠遠低于打工。
付出和回報,基本不是一個級別的,當中差了至少五條南京路外加三條王府井。
但鵬叔的觀點是,如果你是不甘平凡,想賺錢,那麼建議還是選擇自己當老板。
打工固然風險小很多,基本也是大多數人的選擇,但很多時候,越是沒有風險的事,恰恰是最大的風險。
普通人,越來越會發現,到了35歲以後,如果還在普通的崗位上工作著,沒當了小領導,走上點管理崗位,那基本可以預見,他後面的路打工路會越來越難,40歲左右必定要面臨下崗,轉崗,或失業的風險。
有人說,可以在打工時積累資源,提升自己競爭力,一樣可以賺錢,
沒錯,對于有技術,或者有能力混好的職業經理人,的確,還是不錯的,
借著老板的資金和平台,自己也能賺點外快之類,
但更多的普通人,還是靠著工資過日子,在貌似安全的打工港灣里,可以獲得暫時的安穩,但以後怎麼樣,誰也不知道。
開店當老板的這些人,開始看似投入很多,回報很少,只要能挺過去,只要他還在不斷完善和提升自己的生意,前期的積累,一定會有一個爆發,
當然前提是你要足夠好,
這個積累的過程,讓人得到的鍛煉程度,是打工遠遠無法可以達到的,
人人都羨慕已經成功的人的開掛故事,
但不是誰都能忍受開掛之前的黑暗,孤獨,煎熬,折磨,
想清楚自己想要的究竟是什麼,大膽去干,
無論結果如何,至少你不會後悔,
很多事,沒想像的那麼簡單,
但真做了,也沒有傳說的那麼難。 |
|
相關帖子
- • 「八大行業最新調查︰」台灣七成上班族年節寒假欲兼差打工
- • 「高薪兼職」找八大工作、學生短期打工-2024年9月最新酒店職缺
- • 台南打工薪資好血汗 上班前沒拜拜還要扣百元
- • 你有沒有被酒店女孩子感動過?沒有一個走到最後
- • 打工,你的兼差心態調整好了嗎?很多人都敗給了自己
- • “90後”打工一代︰我不想再進工廠了
- • 打工好還是創業好?對上班族和創業者的深度剖析
- • 我在八大便服、禮服、制服酒店、夜總會上班遇到的那些事?
- • 男子一人分飾三角 以“富二代包養”騙打工妹2萬
- • PUB夜店酒吧正職、兼職、兼差、打工、外場服務生日領現領
- • 台北酒店兼差、八大行業打工專區|寒暑期打工、工讀、兼職日領
- • 台北酒店女服務生日領打工,小吃部,少爺,酒店業績幹部
- • 酒店上班,酒店消費兼職打工,台北,桃園,中壢-台中八大娛樂
- • 中壢制服禮服酒店,酒店打工,桃園酒店工作-台北酒店經紀
- • 北部酒店消費,台北酒店打工中壢酒店經紀-桃園便服店
- • 台中便服店,禮服店,制服酒店消費,酒店台中500店打工職缺
- • 台北日式酒吧,中壢頂級酒店會館,桃園酒店打工
- • 酒店經紀-打工-兼職-假日上班-高檔禮服店,便服店工作
- • 【八大職缺應徵】酒店兼職兼差打工排班時間彈性自由
- • 台北香閣里拉、紫藤名店、百達翡麗、金拿督四大禮服酒店消費業績幹部
|
|
|
|
|