活力台中味食之旅

酒店經紀

比起台北，台中更顯得年輕活力，雖然許多旅行的人對于台中的印象寥寥，逢甲大學周邊的夜市小店，更寬敞明亮的大道，也有老房子的印記留存，許多台灣的年輕朋友都會覺得台中的夜生活更為豐富，但也有年齡稍大一點的朋友覺得台中太過于都市化，各自有各自的看法但也掩飾不住這座城市的活力，幸好台北到台中交通方便，短短一天的輕旅行，美味之旅也是不錯的體驗。



火車站飛奔出來，直奔台中第二市場，傳統市場總是吸引我的駐步尋味的地方，抬頭的立體畫從天而降的美食，早餐的美味就在這里啦



陽光灑落的光影，市場漸漸開始忙碌起來，市場百味，在台灣的傳統市場你總能找到地道的在地小吃。



“古早味”是台灣老味道指代，而早餐的魯肉飯，米粉湯甚至有便當菜飯的內容，在剛來台灣的時候著實讓我驚奇了一下，不過這清粥小菜，米飯煎魚，也是讓許多老一輩的台灣人感到親切。



第二市場的忘記菜頭??，是出名的味道，現煎的菜頭??糯米腸，分量十足，配上一碗丸子湯飽腹溫暖，甚至有時候早上都要排隊了那。



糯米腸口感皮酥糯軟，最愛的芋頭??都好味到不行啊！



吃



早餐吃的飽飽，生活無限好。芋頭是我超級喜歡的食物，其實說起來來台中的目的之一就是芋頭啦，因為台灣最好吃的芋頭大甲芋頭的產地大甲就在這一片區，想想台中的芋頭制品肯定是不少啦，還用說下一站冷凍芋！從第二市場徒步到第五市場，剛剛開門的冷凍芋店鋪，帶著放學路邊冰品店的親切感，漫畫和裝扮都讓人十分親近。



冷凍芋各種冰品，最愛台灣的冰店，滿滿一份甜蜜清涼。



冷凍芋其實就是大塊的芋頭湯，這里可以免費加一種料，綠豆芋頭湯，甜糯的芋頭簡直美味到心尖啦。



說起台中的西式甜品，不得不說這家，如果愛甜品的一定要早來，因為當日制作的美味蛋糕，都是賣完就沒咯，這間甜品的設計師和制作者據說是米其林餐廳出來的甜品師哦，小蛋糕造型十分獨特，而且價格算起來也是十分親民那。



因為排隊人實在太多所幸帶走啦，精致的盒子送給女友一定會喜歡吧！



找到公園的樹蔭，將其打開，白巧克力，糖霜，白色的爆裂恐龍蛋！



連我這不怎麼愛甜品的人都不能忘懷，外皮的白巧克力恰到好處的薄厚與硬度，一刀下去連著內心的慕斯很出眾，甜度適中帶著微微的酸香平衡，入口絲滑層次豐富！甜品的歡樂魔力，哎呀呀應該回去再帶幾塊啦！






甜品吃完，總覺得口中是不是應該來點咸啦，覺得在台灣，小吃永遠比正餐來的讓人歡喜，酷愛台灣的臭豆腐，比較器蒸煮，炸還是最愛，據說這間的臭豆腐做法十分奇特哦，看到沒蒸餃，沙拉，涼面，這個專門店很惹人哦！



臭豆腐大塊，中間填滿了醬汁，我喜歡把甜香的泡菜放在臭豆腐中間一口吞下，爆汁的酥脆口感，人間美味啊！除了這種的做法，許多臭豆腐攤位會制作個頭小一點的，與泡菜夾著食用，哦哦台灣臭豆腐的精髓，除了臭豆腐就是這甜香解膩汁脆的泡菜，各家的泡菜有各自的味道，也都是秘訣哦，總之各種個頭各種味道的臭豆腐都讓人喜愛啊！



潤餅卷潤餅卷，卷起了花生粉，炸蛋酥，各種蔬菜。有點像春餅，春卷，或者越南的卷粉，潤餅劃開帶著韌勁。



喜歡蔬菜的小仙女們，潤餅卷絕對是我們的最愛哦！特別在某些日子，市場的潤餅卷經常是。。。。。。搶不到



越到南部天氣越好，也更為炎熱，下午的大太陽照的頭昏，還是要吃個冰吧！綠豆蒜，說起來第一次吃到還是在屏東，這種特色的去皮綠豆冰粥（真的很香），可是許多屏東人的記憶美味。



綠豆蒜其實就是去皮綠豆熬制的冰粥，很想是潮州美食中的綠豆甜品，的確許多台灣美食與福建一帶的味道其實都是出自一脈哦！



夜晚的生活永遠屬于夜市，無論是逢甲夜市還是一中街夜市，短褲的少女和帥氣的男生們都出來覓食，各種美味的夜市小吃都惹人眼球口水，走一條夜市，邊走邊吃，左右手開工，就是吃貨天堂就對啦！



而在台中，一定有人告訴你必要去宮原眼科或者四信合作社吃甜品，宮原眼科並不是眼科醫院，或者說曾經他是眼科醫院，而四信合作市其實原來是銀行。都是老建築注入新力量，在這兩所老房子里，保留了外觀和細節，精致的甜品美味和伴手禮，絕對是台灣出名的地方。



比較起宮原眼科，四信的人少，所以如果是希望不排隊在店內享用的話，建議大家去四信。各種復古裝扮的伴手禮，巧克力，餅干，還有超級好吃的鳳梨酥，網紅店，各種拍照各種復古就對啦。



要說吃什麼，百分之百我是奔著冰來的，整整三四個大冰櫃里面各種味道的冰，而且好的是你可以每個都嘗看，再決定挑選，巧克力味道的各種，茶香的各種，雪芭的各種，完蛋了我淪陷了，這里有我最愛的烏龍茶口味的，都知道台灣的茶很是噴香，用茶與各種香料調制的冰激凌，入口絲滑的口感與層次豐富的香氣，淪陷了淪陷了，而且一個超級大分量的冰，居然還能選擇各種眼科自制的甜品哦，哇哈哈哈，看到這一份是不是讓人震驚了那！



短暫的尋味停留，在台中這個充滿活力的城市，美食也變得融合而多彩，自在美味。