逢甲夜市特色小吃號稱全台灣第一

酒店經紀

說起台灣之行，給我留下印象最深的莫過于大大小小的各色夜市了。台灣人熱情自不必說，景點嘛，在電視雜志上也看過不少，但唯獨吃這一項，只有親自品嘗才更有發言權。在台灣，幾乎每座城市都有紅火的夜市、琳瑯滿目的小吃。夜市以濃厚的地方特色和地道的鄉土原味俘獲了每一個夜游人士的心，在這里，你可以盡情地用眼楮看、用嘴巴嘗，用心去感受這獨特的夜市文化。



有句話說的好????不逛夜市便稱不上到過台灣。我想這里最吸引人的，不僅是種類花樣繁多的美食，更是那熱鬧擁擠的場面。因為此場景，仿佛只有小時候的零星記憶，隨著城市建設腳步的加快，一座座高樓平地而起，城市風貌雖變得越來越現代化，卻再也找不到晚上悠閑地在路燈下的小巷里，邊吃邊逛的幸福感了。台中的逢甲夜市以俗擱大碗的特色遠近聞名，口味好而實在，特色小吃號稱全台灣第一，是游客們到台中必訪的夜市。尤其到了假日，逢甲夜市可以用萬人鑽巷來形容，因為沿街誘惑的人氣美食太多，游客走走停停、美食攤前也排著大長隊，幾乎把整個夜市擠得水泄不通。



全台灣知名的創意小吃大都源自逢甲夜市的創意，例如章魚小丸子、懶人蝦、逢甲特大雞排、可麗餅等都發源于此，創新的口味層出不窮。面對琳瑯滿目的美食，想吃什麼自然是看你自己的口味了，但如果想吃到最地道，最有名的攤位，那這篇攻略大家可要記下來，因為帶我們逛夜市的小伙子是台中市政府的代表，所有我們品嘗過的食物都是當地人的最愛和最有人氣的美食。



叫做逢甲夜市，是因為緊鄰著逢甲大學，這里起初是附近學生的好去處，慢慢興起來就有越來越多的外地人慕名前來，也就造就了如今台灣最大最熱鬧的夜市了。透過地方小吃，還可以認識更多的地方特色、文化。



特色就是可以從夜市頭一直吃到夜市尾，每個攤子都各有特色且價格實惠，保證花較少的錢吃到較飽。逢甲夜市簡直就是吃貨的天堂，它以售賣各類小吃而聞名，街頭巷尾隨處可見各類食攤，人們手里拿的口中嚼的都是各類的美食，而不像其它地方的夜市吃僅僅只佔了夜市的一小部分。

很有名的台灣鹵味，台灣的鹵味分干濕兩種，這種是干的。自己拿小筐挑選喜愛的食物交給老板，他會幫你稱重後切小塊裝在袋子里，用竹簽插著吃。



臭豆腐，這家店要不是當地朋友的推薦，我們絕對會錯過。第一次眼楮余光看到這個招牌的時候，幾乎沒對它產生什麼興趣，即使右側的臭豆腐、泡菜，也吸引不了我。



在朋友的強烈建議下，我們也加入了排隊大軍。點餐之後，等了大約10分鐘才輪到我們，一個臭豆腐，居然能排這麼久，讓我對它有著相當高的期望值。好在這家臭豆腐確實不錯，雖然不像大陸的一些臭豆腐那麼“臭”，卻有著獨特的香味與口感。





什麼叫做眼大胃小，逛夜市的時候真是深有體會。吃飽了但還舍不得走，就繼續溜達。



一個不起眼的攤位，推薦芋圓綜合冰，芋頭軟爛度剛好，整體甜度也適中，不會覺得過于軟爛甜膩；下頭的紅豆顆粒也不小，仍咬得到紅豆的顆粒口感。關鍵是，這樣一碗芋圓綜合冰居然只要40台幣，瞬間覺得逢甲的學生幸福感爆棚！下課都可以來碗這麼豐富的冰，如果在我家附近也有這一家，估計我每天下班都會來一份芋圓綜合冰的心吧。



以台灣傳統特色小吃為主，味道地道料足、價格實在，像最後那碗湯都是按老方子烹調的。人生鼎沸的夜市，滿滿當當的食物，好一副老成紛繁的生活畫卷，慶幸酒店碧根行館就在夜市旁邊，溜達著就能把宵夜搞定了。