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酒店經紀
發表於 2012-3-15 16:17:43
農委會近日至養豬場抽驗豬隻的毛髮血液時，發現有兩戶驗出禁用的瘦肉精「沙丁胺醇」，肉品市場也驗出一件；台大獸醫系名譽教授賴秀穗說，沙丁胺醇毒性比萊克多巴胺高兩千倍，而且在動物體內不易被代謝，殘留的時間長且量高，吃到含這兩種瘦肉精肉品，對健康危害不小。
7 ]4 g. e0 w Y# l" A& E義美總經理高志明昨晚證實，義美耗資上億的檢驗室最近接到多起肉品檢驗瘦肉精的委託案，其中一件國產豬肉檢出國際上全都禁用的沙丁胺醇。 _. n& \9 n$ a; v) w! O+ z1 V1 w
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高志明說，長期以來，包括政府的檢驗室在內，一直都有驗出國內豬農使用禁藥沙丁胺醇，冰凍三尺，非一日之寒。 1 W. B) U2 @0 K- S/ j- e
; D3 R: ]+ V* @; b0 K! Z- H農委會昨晚緊急發布「養豬場違法查驗強化措施」，破天荒要求所有養豬場，明天（十四日）起出豬時，必須自行切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精，否則除了會被加強查驗外，事後驗出瘦肉精，將面對重罰及刑責雙重處分。
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新聞局長楊永明說，驗出禁藥的養豬戶，不可上市拍賣豬隻，須檢驗兩個月確定合格後，才可出豬。
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) i0 s3 R: I# ?* C農委會副主委王政騰說，農委會這次採取霹靂手段，對豬農是一大震撼，短期可能影響出豬量，但為了維護國人健康、健全養豬產業，必須大力改革，相信對產業是「短空長多」，對絕大多數守規矩的豬農也有激勵作用。王政騰不諱言，農委會最近被瘦肉精美牛議題打得很慘，「是該反守為攻、展現農委會的魄力了！」 ' `# P* r3 ?8 ^' Q
( V) A& ^' y3 D k& `" S中華民國養豬協會理事長楊冠章支持豬農切結措施，希望清理掉這些「老鼠屎」，讓台灣豬肉更受消費者信任。 ' b$ D8 p+ d* ?0 Q
% ?8 M5 E, B/ E, J5 A3 _8 U. J1 g農委會防疫檢驗局副局長黃國青表示，一九九八年起農委會每年抽驗養豬場及肉品市場，上萬件檢體中有一百多件檢出沙丁胺醇等禁藥，約占百分之二，「一直有豬農在用這些東西」。 ' g& l* }1 _4 M& w
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黃國青說，以往均依法裁罰豬農三到十五萬元，去年查獲出售走私禁藥的源頭業者，判了五年徒刑，國內豬農使用禁藥的「累犯」達一兩百戶，明天起也是加強稽查的對象，一旦查獲一年內用過兩次以上禁藥，該養豬戶將被重罰廿五萬元以上、一百廿五萬以下罰款。衛生署也會追查來源廠商，除銷毀產品並罰六萬至六百萬，公布廠商名單，情節重大可命令歇業、停業或廢止公司登記。 8 b0 q. s, C3 f, w) {2 \* Z5 s
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黃國青表示，對曾抽查不合格的養豬場，會在毛豬拍賣前三至七日提前抽驗，至於不願切結自清的豬農，農委會也將會同地方政府加強抽驗。
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0 T+ o: J' u4 e6 X0 m, f* F6 L0 |4 x" B9 w
& R4 r' |0 m* U6 d+ u7 E \全文網址: 豬肉／驗出禁用瘦肉精沙丁胺醇 | 飲食面面觀 | 健康醫藥 | 聯合新聞網 |
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