|
|
酒店經紀
發表於 2012-3-15 16:17:43
農委會近日至養豬場抽驗豬隻的毛髮血液時，發現有兩戶驗出禁用的瘦肉精「沙丁胺醇」，肉品市場也驗出一件；台大獸醫系名譽教授賴秀穗說，沙丁胺醇毒性比萊克多巴胺高兩千倍，而且在動物體內不易被代謝，殘留的時間長且量高，吃到含這兩種瘦肉精肉品，對健康危害不小。
9 a* N5 {3 l! Y2 e& u3 e9 t0 [; U義美總經理高志明昨晚證實，義美耗資上億的檢驗室最近接到多起肉品檢驗瘦肉精的委託案，其中一件國產豬肉檢出國際上全都禁用的沙丁胺醇。
% M3 i0 k' e0 v4 b( G5 x2 R- {( `. {1 A! i
高志明說，長期以來，包括政府的檢驗室在內，一直都有驗出國內豬農使用禁藥沙丁胺醇，冰凍三尺，非一日之寒。
4 Y0 @" p$ Z( F; @1 \! d( N5 S: e D/ I
農委會昨晚緊急發布「養豬場違法查驗強化措施」，破天荒要求所有養豬場，明天（十四日）起出豬時，必須自行切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精，否則除了會被加強查驗外，事後驗出瘦肉精，將面對重罰及刑責雙重處分。 7 a" X0 X: m5 O7 ? v1 f0 A4 J
+ {9 }: G5 A1 \1 Z$ f- d: N新聞局長楊永明說，驗出禁藥的養豬戶，不可上市拍賣豬隻，須檢驗兩個月確定合格後，才可出豬。
4 H) [; m6 c! Z) g$ l
9 L5 \7 a0 @5 L3 a- W4 ?; Y農委會副主委王政騰說，農委會這次採取霹靂手段，對豬農是一大震撼，短期可能影響出豬量，但為了維護國人健康、健全養豬產業，必須大力改革，相信對產業是「短空長多」，對絕大多數守規矩的豬農也有激勵作用。王政騰不諱言，農委會最近被瘦肉精美牛議題打得很慘，「是該反守為攻、展現農委會的魄力了！」
6 k: M9 X d; @# |: t. k* l" }! l- @2 [" v$ J
中華民國養豬協會理事長楊冠章支持豬農切結措施，希望清理掉這些「老鼠屎」，讓台灣豬肉更受消費者信任。
" g7 o" j5 i t. Y5 W. d5 y3 h6 y4 ~4 L) f& y: h2 ?3 Q+ f
農委會防疫檢驗局副局長黃國青表示，一九九八年起農委會每年抽驗養豬場及肉品市場，上萬件檢體中有一百多件檢出沙丁胺醇等禁藥，約占百分之二，「一直有豬農在用這些東西」。 % P# i/ G3 x* L9 {
& o Y/ c1 \0 d8 V* Q# W黃國青說，以往均依法裁罰豬農三到十五萬元，去年查獲出售走私禁藥的源頭業者，判了五年徒刑，國內豬農使用禁藥的「累犯」達一兩百戶，明天起也是加強稽查的對象，一旦查獲一年內用過兩次以上禁藥，該養豬戶將被重罰廿五萬元以上、一百廿五萬以下罰款。衛生署也會追查來源廠商，除銷毀產品並罰六萬至六百萬，公布廠商名單，情節重大可命令歇業、停業或廢止公司登記。
4 L8 r! u& N. z9 i2 z! U
/ C& |# j c( V; g黃國青表示，對曾抽查不合格的養豬場，會在毛豬拍賣前三至七日提前抽驗，至於不願切結自清的豬農，農委會也將會同地方政府加強抽驗。
8 e* v( D4 W1 G2 l4 `/ x7 B0 k @: v
7 g2 f" D _4 |0 e" S5 ^ A* S8 ^! h. f4 O4 }
2 z/ N1 v4 O* W, g/ _4 w
全文網址: 豬肉／驗出禁用瘦肉精沙丁胺醇 | 飲食面面觀 | 健康醫藥 | 聯合新聞網 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
