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酒店經紀
發表於 2011-10-18 17:57:11
1. 地瓜 Sweet Potato 3 P& f* Q7 S# A+ Q% D' X: m
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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) F' `/ u4 @8 {! e/ D% n- h 2. 綠豆 Mung Beans: _( C( U+ p, B8 J
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綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。# X+ c/ H6 V3 U
5 @9 Q+ S: t. U2 ~ 3. 燕麥 Oats
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燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!
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6 i4 p: g1 U8 Z6 r; o' ^ 4. 薏仁 Jobs tears$ ?( H; r) B$ `$ w* E n; o* o
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薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
/ l+ m2 ? o8 C$ E D( l5. 小米 Millet/ A% M2 }/ J# V; P5 @
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小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
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6. 糙米 Brown Rice
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% q r4 l6 _; f3 T2 K% P1 Q 糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。5 R& z/ E# ~" v! G8 ^8 t1 N
) @5 s9 J Q# v& R* Q 7. 紅豆 Small Red Beans0 L* Y s5 T3 ]! |3 F) F
3 c3 ^4 @8 P& `8 V! w# W, }6 ~+ {' S 可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
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1 ?, e; ^5 u; N/ W 8. 胡蘿蔔 Carrot
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胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
. a+ C+ n9 E; \% B9. 山藥 Yam; T- a/ {1 s0 K. ^& s
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山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
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! x2 Q& L! r4 a+ V$ T+ k# W0 ~: V 10. 牛蒡 Lappa+ `# G! R8 a- Z0 Q8 y) i: {2 T
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牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
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, i- x: C; X8 ?1 x; F 11. 蘆筍 Asparagus. p9 ^) @ W$ l: [- q! ?
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蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維持生活素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又好。3 f" }0 C/ F! |5 p
# E" l% H6 u1 B- |/ h 12. 洋蔥 Onion2 ~( S" C6 |' F& w5 m% {9 Q- G
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洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。$ v* I% ]4 P$ T9 x/ t
13. 蓮藕 Lotus root
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蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕搾打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。3 C8 i; H; P& ^5 d6 y* _
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14. 白蘿蔔 Radish- G8 m0 c# i# |9 v' @
- |/ _) b' T/ ]; J% [! j/ U1 v 蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
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15. 山茼蒿! {# X8 K2 g2 b, }+ U
& b: Y9 u: k# P! J5 r* f4 ~! e 山茼蒿含豐富維持生活素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
4 ?7 m' M3 {" u16. 地瓜葉 Sweet potatos leaf; F4 O* D6 E8 W( T; G% J! q
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地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉! T" b2 B, D! R* ~! A5 O
3 u* [. u& e7 s0 V. G1 y: o 17. 蘿蔔葉 Radishs leaf( W5 [7 t+ V* ] l& t
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蘿蔔葉含有豐富的維持生活素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗淨瀝干的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。6 B0 V- |0 u& p4 B @
5 l9 a$ S6 ^5 c 18. 川七" g5 W. ~! L) a' ?5 ^
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川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔。把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
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2 {& e) L" f9 x 19. 優格 Yo ghurt3 f+ v" v4 _" u. y Y3 T
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優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。" c; v' v5 x5 l1 r
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20. 醋 Vinegar% \* F% y* B2 [* [1 J
* n, }; _) e: t9 Y$ n 醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。 |
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