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酒店經紀
發表於 2019-4-4 11:07:40
本報訊 好搜（原360搜索）公布了最新的全國《酒店餐飲業消費搜索趨勢研究報告》，研究了全國各飯店在好搜中的搜索量及飯店人均消費水平，對于我國不同地區餐飲業人均消費水平及消費人群特征進行了量化分析。結果發現︰生意最好的是人均消費在100元以下的中低端飯店；三亞的人均餐飲消費水平在內地最高。
好搜的統計數據顯示，消費者外出就餐的飯店主要集中在人均消費水平較低的中低檔飯店。在所有用戶搜索的飯店中，人均消費在100元以下的中低檔飯店數量佔到了飯店總數的82.2%，搜索量佔總量的84.1%；而人均消費在400元以上的高檔飯店數量不足飯店總數量的0.9%，搜索量也僅佔總搜索量的0.8%。作為互聯網的主要用戶群體，19至34歲的消費者也是上網搜索飯店的主要用戶群體，其中以學生與和公司職員為多。
結合整體餐飲市場情況來看，除了越來越多的中高端餐飲打親民牌之外，各種團購、電子支付優惠補貼也是消費者餐飲人均消費猛增的重要因素。換句話說，餐飲店的促銷活動多了，消費者掏的錢反而多了。
該份報告同時給出了餐飲人均水平的地域分析。有意思的是，三亞以人均餐飲消費128.9元在全國餐飲業人均消費水平最高的城市排名中高居第二，僅次于香港。香港以134.4元的人均餐飲消費在中國城市中排名第一。而內地人均餐飲消費最低的城市是廣東茂名，僅是三亞的三分之一，為40.9元。
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